Добрый день!
Почитав отзывы, решил купить данный квас и полностью разочарован.
У меня родители всегда делали свой квас, все лето я всегда его пил, и сейчас сам ставлю в жаркое лето. Но ставлю светлый квас, кисло-сладкий. Темный пил из бочек в основном и вкус был очень даже неплох.
В этом квасе отсутствует «изюминка», он пустой, недостаточно терпкий, недостаточно насыщенный, недостаточно ароматный. Очень похож просто на газировку со вкусом кваса, такие обычно продают в магазинах. Может кому-то такие и нравятся, но это ж не квас.
А этот еще и сильно разбавленный водой по вкусу, хотя по рецептуре брал 3л воды, но градусов 50 было, может быть и поэтому не получился, но сомневаюсь.
Помните, раньше инвайт был? Вот аналогично, что-то бросаем в воду и ждем «чуда».
На мой вкус, этому напитку не хватает терпкости кваса, насыщенности.