Я больашя поклонницагорячего шоколада! И однажды в студенную пору (прям как в сказке) захотелось мне большую пребольшую кружку горячего шоколода выпить!!! Прийти домой и ничего не делать, а просто залить кипяточком порошочек и оп, любимый напиток готов! Рискнула купить горячий шоколад от La Festa….вся в приподнятом настроении пришла домой после трудового дня и….сразу все хорошее, что вом не проснулось ушло на нет, как только я открыла пакетик с заветным порошком….во-первых запах 90% химический, остальные 10% — запах какао….Думаю, ладно, просто запах такой, у нас все делается с примисями, залила кипяточком, отпила глоток и…вылила все в раковину…Даже представить себе не могла, что в маленьком таком пакетике может содержаться такой ужас!!! Люди-производители!!Ну почему вы нас так травите?!!! Как можно назвать эту гадость горячим шоколадом?!!! Проще и доступнее по цене купить обыкновенный порошок какао и заварить с молоком! Но все-равно это будет называться какао, а не горячий шоколад!!! Поэтому никогда больше не покупаю подобные порошки, а всегда делаю свой любимый напиток сама. Вот рецептик! Надеюсь, приготовив по нему, Вы тоже перестаните себя травить химией от производителя!!
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД:
Состав:
(на 2 порции)
молоко — 400 мл,
горький или темный шоколад — 40 г,
сахар — 2 чайных ложки,
ванилин — на кончике ножа,
взбитые сливки — 2 столовые ложки
Приготовление:
Кастрюлю сполоснуть холодной водой, налить в нее молоко и поставить на огонь.
В молоко добавить сахар и ванилин.
Помешивая, молоко довести до кипения и выключить огонь.
Шоколад поломать небольшими кусочками и, помешивая, растопить в горячем молоке.
Добавить взбитые сливки, перемешать и разлить по бокалам.
Сливки можно добавлять в каждый бокал отдельно, выкладывая, в виде красивой шапки
Приятного аппетита!!