Белебеевские сыры я брала несколько раз. Попробовала — вроде на вкус нормально, на сыр похоже. Маме тоже понравился. Брала всегда в фасовке от производителя по 300 гр. Стоит не 300р за килограмм, так что ожидала качества. Брала и Башкирский медовый и Былинный и еще другие. Но конкретно история приключилась с Былинным.

Фотографии я не делала, отзыв писать не собиралась, но честно говоря так достало вранье наших отечественных производителей по составу их продукта. Хотя я не могу точно утверждать, что в продукте присутствуют неучтенные компоненты, навроде растительных жиров, экспертизу не проводила. Но что-то в этом сыре сильно не так.

Решила я добавить сыр в обжаренную в воке цветную капусту. Я часто либо яйцо, либо сыр добавляю. Сыр был в наличии, добавила. Как он поплыл!, вся капуста оказалась в жидкости, кажется, столько сыра не было, сколько воды вытопилось. Не смогла я капусту съесть, вкус сильно поменялся, на языке чувствовался неприятный жирный налет. А когда сковородка  остыла, внизу был слой жира. Расплавленного сыра как такового на поверхности было немного. Мне такая реакция на нагрев нормальной не кажется и изменение вкуса тоже.

Лично я больше сыры этого производителя брать не буду.