Купила баночку 31 декабря, чтобы утром 1-го было что намазать (в новогоднюю ночь мы не едим). Открыла, как и планировала, к тому же семья попросила к икре горячих блинов.


Икра меня разочаровала. А может быть, я много ждала от неё?

Внешне она сразу показалась крашеной, хотя я понимаю, что мой фантазирующий мозг это скорее всего придумал. Фотоаппарат исказил цвет. На самом деле его нельзя назвать ни красным, ни розовым, ни коралловым. И еще цвет не располагал к поеданию икры.



Ладно, намазала. Консистенция — скорее как жидкая яичная масса, разведенная с крахмалом, да еще крашеная (как мой мозг и выдавал!). Икринки не видны, хотя при намазывании вроде они смотрелись выпукло — как манка. Рыба сиг не крупная, но ведь я и не жду крупных икринок. Хотя бы как у минтая.


Запах — нормальный, так пахнет вся икра из банок.

 

Вкус — солено-горький. Мозг тут же подкинул мысль — консерванты?

 

Состав: икра сига, соль поваренная пищевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, консерванты (бензоат натрия сорбиновая кислота), стабилизаторы (гуарановая и ксантановая камедь).

 

Тем не менее, с горячими блинами икру мои родные ели, я — кривилась, но ведь мне нужна была информация о продукте — что да как.

 

Никакой реакции ЖКТ не последовало. Подсунула я немного этой  икры собаке и котам — отвернулись все, даже прожорливый старший кот нюхать не стал.

 

Цена за банку в «Магните» составляет 83 рубля. Недорого, если учесть, что не еда это, а баловство. Тем не менее, я до сих пор прибываю в недоумении от цвета и вкуса. Из положительного — банка снабжена ключом, но в связи с отсутствием удовольствия от поедания икры этого мало.