Сыр «Брест-Литовский Классический» 45%-ный оказался «коварным гостем» на моем столе. Хорошо, что покупка его была однократной! Почему? Сейчас расскажу.

Во-первых, он мне сразу не понравился своим горьковато-кислым вкусом. Единственное, что было приятно видеть — это удобная упаковка и красиво порезанные кусочки сыра, аккуратно отделенные друг от друга бумажными прослойками.



Сыр приятного желтого цвета. На обратной стороне упаковки — наклейка с составом, который трудно читается, поэтому пришлось увеличить фото для лучшего обзора.



Во-вторых, причина неразборчивого шрифта оказалась простой: думаю, что производитель таким образом пытался скрыть наличие в составе опасных пищевых добавок: ферроцианида калия (Е536) и нитрата натрия (Е251). Обнаружив в составе эти консерванты, я решила найти информацию о них в сети:

Когда я прочитала нижеследующее, то испытала весьма негативные эмоции. Делайте выводы сами:

Е-251: Не рекомендуется употребление продуктов, имеющих добавку Е251, людям, имеющим:- заболевания вегетососудистой системы, гипертоникам- заболевания печени и кишечника,- дисбактериоз,- холецистит.

Научно доказано, что нитрат натрия…способен провоцировать появление злокачественных новообразований. …пищевая добавка Е-251 может стать виновником аллергической реакции.

Е-536, Ферроцианид калия: Из названия…понятно, что вещество включает в себя цианистые соединения. В зависимости от способа получения, и без того токсичный E536 может образовывать дополнительные цианиды, вплоть до синильной кислоты.

Хотя всюду нас заверяют, что небольшое количество этих добавок безопасно, но я больше не стану покупать продукты, в которых они содержатся, в частности, сыр «Брест-Литовск Классический», тем более, что его вкус мне вообще не понравился. Найду что-нибудь более полезное для здоровья, чего и вам желаю!

Будьте здоровы и внимательно читайте состав продуктов перед покупкой!