Всегда покупаю другие сливки, отзыв о них напишу чуть позже. В это раз, получилось так, что их не было в наличии, и я купила 4 пачки сливок Чудское озеро 33%. По цене, они стоили примерно так же, как мои проверенные сливки. Сливки я использую в ганаш и взбиваю для кремов. Первую пачку, я открыла через неделю, после покупки. Стала выливать в чашу, и вместо сливок полетела жижа, состоящая из сыворотки и кусочков масла. Запах нормальный, кислым не пахнет. Проверила сроки – нормальные (дело было летом). При попытке взбить сливки, они расслоились еще сильнее. Я, в надежде, открыла другую пачку — там такая же история. Я попробовала прогреть эту массу, но она отделилась на воду и желтое топленое масло поверху. Другие 2 пачки оказались такими же. Вернуть, естественно, я их не смогла, т.к. прошло много времени. Я не знаю, что это было. Возможно, они взбились в масло в дороге. Но, ведь другие сливки, я беру там же и такого не случалось с ними. Я думаю, тут дело в самих сливках — они не качественные. Ни кому не советую сливки Чудское озеро.