Я уже не раз писал в своих отзывах о том, что стараюсь никогда ничего не покупать по рекламе. Но по всей видимости, реклама по телевизору действует на всех нас так же, как удав на кролика!.. Так вот, посмотрел я рекламу, почитал отзывы и решил ЭТО купить. А зря! Просто дело в том, что пока не попробуешь, не узнаешь. Так вот: купил, попробовал, узнал. Больше не куплю НИКОГДА.

Теперь, отложив в сторону эмоции, объясню что к чему.

Начну с состава данного продукта, указанного на упаковке, или, точнее, с того, что производитель нам, покупателям, обещает туда положить (это важно):

подсолнечное рафинированное дезодорированное масло; оливковое нерафинированное масло; бальзамический уксус; чеснок сушёный; вяленые томаты; укроп сушёный; уксус белого вина; вода; сахар; соль; чёрный перец; базилик; розмарин.

А теперь расскажу о РЕАЛЬНОМ ВКУСЕ данной заправки. ПРИЧЁМ ЭТО НЕ РАЗБОР СОСТАВА, А ЛИШЬ ОПИСАНИЕ МОИХ ЛИЧНЫХ ОЩУЩЕНИЙ, ТО ЕСТЬ ОПИСАНИЕ РЕАЛЬНОГО ВКУСА. А так как о вкусах не спорят, своё мнение я никому не навязываю; я просто делюсь своими ощущениями.

Итак, на вкус это какая-то масляно-жировая субстанция, в которую для привкуса (или для очистки совести!) «брызнули» пару капель масла, похожего на оливковое, а затем добавили щепотку какой-то непонятной сушёной зелени. Никакой кислоты, никакой соли и специй – почти безвкусная масляная жидкость… Всё что получилось, назвали соответствующим образом, сделали неплохую упаковку — и вот оно готово, покупайте, уважаемые домохозяйки! Жаль только, что «забыли» положить туда кое-какие продукты из заявленного списка. А может и положили, но в объёме одной-двух молекул. Вот только человеческий язык ну никак не хочет эти молекулы замечать… Я не знаю, может быть профессиональные повара или дегустаторы смогут почувствовать в этой масляной смеси хотя бы какую-то кислотность или присутствие других обещанных ингредиентов, но покупатели в магазинах в большинстве случаев не являются не теми, не другими.

Вообще с точки зрения кулинарии что такое «Итальянская» кухня? Это яркие, не с чем не спутываемые вкусовые краски, причём половину из этого составляет зелень и приправы. Я считаю, что добавлять в довольно не дешёвую заправку что-то сушёное как-то вообще не солидно! Когда–то, было дело, действительно добавляли, но в наше время можно круглый год всё купить свежее! Т.е. производитель явно хочет продать нам данный продукт как дорогой и качественный, но при этом, по всей видимости, пытается максимально снизить себестоимость, а если точнее, сэкономить на качестве.

Теперь о сроке годности. Всем известно, что чем этот срок меньше, тем меньше производитель насовал в продукт всякой химии, особенно консервантов. Итак, читаем:

СРОК ГОДНОСТИ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ +5 ДО +20 ГРАДУСОВ – 180 СУТОК.

Очень странно, что продукт без консервантов так долго храниться. А если учесть, что в нём не чувствуется ни соли, ни кислоты, то возможно, консерванты «забыли» указать?

И что ещё интересно, так это цена данного продукта. Простейший расчёт показывает, что цена, особенно если исходить из вкуса, должна быть приблизительно рублей 30 — 40. А продают его по 130! Да на эти деньги можно купить кучу отличной зелени и сделать нормальную и полезную заправку!

Из всего выше сказанного следует простой и один единственный вывод: лично я больше это не куплю никогда. И другим не советую! Готовьте сами из нормальных продуктов и из хорошей свежей зелени.