Французская горчица, это вам не русская, настоящая, когда ух! как здорово! жарко! и не только. Еще и вкусно, несмотря на остроту, полезно , несмотря на то, что много ее не съешь. Но это не относится совершенно к французской горчичке — очень слабенько, слишком кисленько. Короче, получилась приправка к блюдам, абсолютно не вызывающая желания еще кушать, подбирать ей новых «друзей», что с сосисками, что с холодцом, что с салом — все не в тему, что называется! Купила баночку, немного покушали, попробовали, так и стоит в холодильнике, бедная, невостребованная! Я уж пыталась и в готовящиеся блюда добавлять, нет смысла абсолютно. добавляется кислый вкус уксуса и все. На мой взгляд, неважный рецепт, а может и правда, французы едят такую беспонтовую горчицу?