Давно не покупала глазированные сырки от Чуда и вот сегодня что-то так захотелось Чуда, и вот он у меня.
На первый взгляд красивая красная упаковка с надписью ЧУДО сырок с заменителем молочного жира глазированный со вкусом шоколада.
масса 40г
цена 16,9 руб
массовая доля жира 25,6%
Вскрыв упаковку и уже собравшись насладится давно забытым вкусом сырка Чудо, я обратила внимание, что на глазури сырка присутствуют капли влаги,
Меня это насторожила. Срок годности у сырка нормальный. Почему же от «вспотел»? Как потом выяснилось, так продукты реагирует на присутствие в составе альгината натрия.
Независимая экспертиза показала, что употребление натрия альгината может значительно снижать всасывание из кишечника полезных микроэлементов – кальция, железа, магния и др. Это формирует в организме недостаточность данных минералов, и проявляется нарушениями в здоровье.Источник: [ссылка]
Кстати, глазурью сырок покрыт ровно, однородно,
Сырок имеет приятный аромат шоколада (ароматизатор «шоколад» в составе присутствует)
Сама масса однородная, цвета молочного шоколада.
На вкус сырок вкусный…. сладкий, с привкусом шоколада.
Состав этого сырка оставляет желать лучшего, Чего там только нет
состав творожной основы:
творог, сахар, масло сливочное, заменитель молочного жира, растительные масла (пальмовое, подсолнечное, пальмоядровое), эмульгатор — Е471, антиокислитель- Е 306, краситель- каротины, какао- порошок, стабилизаторы( дикрахмалфосфатацетилированный, альгинат натрия), ароматизатор «Шоколад» , консервант — сорбат калия
глазурь
сахар, какао- порошок, заменитель масла какао, заменитель молочного жира (содержит эмульгатор — Е 471, антиокислитель — Е 306, краситель — каротины), эмульгатор — соевый лецитин, ароматизатор.
Вот прочитала я состав и была искренне рада, что сырок таким маленьким оказался.
На вряд ли куплю его еще раз.
By 
