Сколько же разных названий имеет этот чудо-фрукт.Питахайя, питайя, сердце дракона.Произрастает этот фрукт на плантациях стран Юго-Восточной Азии. Произрастает весьма необычным способом. Питахайя — это кактусовое растение. Но у этого кактуса нет колючек, да и похож он скорее на алоэ, чем на кактус.


Про него сложено множество легенд. Но одна из них наиболее популярна. Это легенда о превосходном сердце дракона.

Согласно древней легенде, именно питайе мы обязаны повсеместным уничтожением огнедышащих драконов. Когда храбрые воины доводили до изнеможения своих чешуйчатых соперников, эти сказочные родственники обычных ящеров теряли суперспособность поджигать все вокруг. Вместо языков пламени из устрашающей пасти свирепого дракона вылетало его сердце – драконий фрукт питахайя. Людям так полюбилась сочная мякоть питайи, что все драконы были истреблены ради возможности полакомиться их сладкими сердцами. Немного жаль, что на свете больше не осталось огнедышащих гигантов, имеющих такие нежные сердца, спрятанные под грубой оболочкой.

Полезные особенности

Питайя не только интересный, но и очень полезный фрукт.

Он содержит ряд витаминов В:тиамин, рибофлавин и ниацин.

Витамины группы С, а также кальций, фосфор и железо.

А также стоит знать, что продукт очень низкокалориен. На 100 грамм фрукта приходится всего 50 каллорий.

Виды драконьего сердца

Питайя вызывает в воображении множество картинок. А все потому, что у питайи есть три разных сорта. И похожи они только формой.

Костариканская питайя имеет розовую кожуру и бордовую начинку.

Название желтой питайи говорит само за себя. Этот вид питайи имеет желтую кожуру и белую сердцевину.

Мне удалось попробовать классический вид питайи под названием «Красная питая».

Не раз этот фрукт мелькал на страницах интернета. Не раз он соблазнял меня своим видом. Он манил меня, как манит всё неизвестное и неизведанное. И конечно же я не могла пройти мимо него.

Сразу скажу, что питахайя «удовольствие» не из дешевых. Килограмм данного фрукта стоит около 400 рублей. Но ведь всё в жизни нужно попробовать!

Приступим к описанию?

Плод питахайи имеет необычный вид. Розовый цвет, овальная форма и крупные чешуйки с зеленым хвостиком.


А если мы разрежем плод — то увидим нежную белую начинку с вкраплением черных косточек.


Отделяется от кожуры плод очень легко. Нужно порезать его на дольки и просто потянуть за кожицу — мякоть останется у вас в руках.


Вкус, вкус — где же ты?

Еще при разрезке я заподозрила что то неладное. Фрукт не давал запаха. Совершенно. Нет, правда — совершенно никакого запаха. А мы с вами привыкли, что вкусная еда должна пахнуть соответствующе.

«Ну да ладно — не так уж страшно. Главное, что бы был вкусный» — подумала я. И приступила к дегустации.

Ам кусочек — вкуса нет.

«Может не распробовала?»

Ам второй кусочек — фрукт начинает вызывать рвотный рефлекс. Вкуса — ноль. Совершенно никакого.

Мама обозвала чудо-фрукт картошкой. Брат решил, что он похож на киви (видом). Папа и вовсе воздержался от комментариев.

 

Фрукт не оправдал ожиданий. Дорогущая цена, безвкусная мякоть — в общем «БЕ»