Не очень хочется писать отзыв, но как подумаю о том, что эту соль во многих семьях дают и малышам, то считаю нужным оставить своё мнение. Я эту соль использую уже несколько лет и вот только недавно обратила внимание на состав продукта, а возможно он поменялся..не знаю..
Продукт изготавливается в России, из Бельгии доставляют сырьё. Итак: на упаковке указано помимо самой соли добавки Е536, Е535, а также KIO3.
Е536- Ферроцианид калия.При производстве Е-536 образуются дополнительные цианиды, включая синильную кислоту (в зависимости от способа получения E-536). Данных о результатах биотестов, о характере поведения веществе при варке, жарке и других способах обработки нет. Само вещество — ферроцианид калия — очень слаботоксично, но при взаимодействии его с водой в процессе реакции выделяются ядовитые газы. Их количество, как правило, не представляет серьезной опасности для здоровья. При взаимодействии гексацианоферрата с некоторыми кислотами может выделяться большое количество сильно-токсичного газа цианистого водорода.
Е535- Ферроцианид натрия.В РФ разрешён в качестве добавки, препятствующей слёживанию и комкованию, в соль поваренную и солезаменители.
KIO3 или Е 917 — Калия йодат. Предотвращает образование пены, помогает достичь однородной консистенции продуктов. Добавка запрещена для использования, т.к. не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний.
Вывод пусть каждый для себя делает сам, но маленьким детям я бы такую соль не рекомендовала добавлять в пищу.