Наверное, я как и многие, очень люблю сгущенку еще с детства. С тех времен храню ее вкус и пытаюсь найти хотя бы подобное на прилавках магазинов. Разнообразие сейчас огромное — в магазине целый ряд всяко-разных сгущенок. И вот однажды мой выбор остановился на цельном сгущеном молоке «Романовъ» с сахаром, производитель «Промконсервы», город Смоленск. На банке гордо красуется ГОСТ — Р 53436-2009, не какое-нибудь тебе там ТУ. Почему-то магическое слово ГОСТ работает до сих пор, хотя сегодня вряд ли, кто знает, что этот ГОСТ обозначает и какие условия диктует. Оказывается ГОСТ — Р 53436-2009 относится к молочным консервам и по нему можно делать сгущенку и из обезжиренного, и нормализованного, и цельного молока, и даже сливок. И что в конкретной банке никто не знает, кроме состава на оборотной стороне.
И вроде состав ничего, смущает только сахароза и лактоза, но открытая банка принесла разочарование одним своим внешним видом — я бы назвала это пуддинг, жирная масса. Нет густой, тягучей, как бы упругой, ложащейся легкими струями любимой сгущенки — ком какой-то.
Но ладно бы только консистенция, но и вкуса никакого!!!! Уважаемый производитель, сгущенка — это продукт с определенным вкусом (и самое удивительное, что этот вкус един для многих-многих поколений), и если бы возможно конкретно этот продукт назвали как-то иначе он мог бы существовать как какой-нибудь десерт. Ем ему баночку уже третий месяц. Единственное, как могу его употреблять — это добавлять в кофе, но и тут эта сгущенка очень тяжело размещивается, ложится на низ чашки, а если все же размещала, то в кофе присутствует какая-то взвесь, видимо от этого продукта.
Словом, если Вы хотите нормальную сгущенку, то эту не берите!
By 
