Я всё понимаю — это действительно здорово — когда ничего не пригорает, ни блины, ни оладушки — и сама по такой же причине купила еще 5 лет назад такую сковородку, — нарадоваться не могла просто — удобно, быстро, да и купила я её со скидкой сотрудника магазина всего за 190 рублей! Но сейчас эта сковорода лежит в столе — я ей не пользуюсь совсем, перешла на бабушкины чугунные сковороды. Я не очень впечатлительный человек, и в принципе не склонна поддаваться всеобщей истерии, но по данному вопросу консультировалась с химиками и медиками. Дело в том, что вещество, входящее в состав тефлона, может вызывать рак у человека. Речь идет о синтетической кислоте, известной как Си-8. Она входит в состав большинства современных огнеупорных материалов. На ее основе изготавливают не только сковородки, к которым ничего не пригорает, но и компьютерные платы, одежду для пожарных, электрические провода. Под давлением судебного иска разработчики тефлона только недавно вынуждены были признать — при сильном разогреве тефлон действительно опасен для человека. И если вы на вашей сковородочке Тефаль жарите блины, т.е. держите её в постоянно раскаленном состоянии в течение часа и более (примерно столько нужно времени, чтобы напечь 50 блинов), то вы вдыхаете смертельно опасные испарения. Уверена, вы хотя бы раз ощущали на своей кухне кисловатый запах паленого тефлона и понимаете, о чём я. В нашей жизни и так химии достаточно, по-моему, и чуть ли не в каждой пятой российской семье имеется склонность к наследственным онкологическим заболеваниям, поэтому я решила не рисковать и отказаться от такого опасного соседства на своей кухне. Тем более сейчас появились более совершенные, хотя и более дорогие виды непригораемого покрытия, уж лучше я на них накоплю