Доброго всем дня!

Сегодняшний мой отзыв посвящен третьему варианту заменителя молока Alpro из опробованных мной, и это соевое молоко Soya Original. Я уже писала отзыв на рисовое молоко и миндальное молоко этого производителя, и уже упоминала, что нахожусь в поиске приемлемого по вкусу и составу заменителя молока. Вот он, этот соевый суррогат напиток:


Ѽ Производитель:

Заменитель производится в Бельгии.


Ѽ Объем: На этот раз у меня упаковка 250 мл, но есть и литровая версия этого продукта.

Ѽ Цена: Без акций около 215 рублей за литровую пачку, т.е. примерно в 3 раза дороже обычного молока. Малышка стоит не менее 70 рублей.

Ѽ Упаковка:

Обычные «молочные» упаковочки. К малышке прилагается трубочка, как обычно.

У большой пачки сверху есть закручивающаяся крышечка.


Ѽ Состав и пищевая ценность:


Как видно из состава, почти 6% — это соевые бобы. Продукт, к моему удивлению, не содержит эмульгатор, как в таком случае получается эмульсия (а молоко это и есть эмульсия вода+жир(масло), я вообще не поняла. Также напиток содержит такую пищевую добавку как три-кальциум фосфат, или ортофосфат кальция трехзамещенный. Вот что я нашла в сети про эту добавку:

Негативное воздействие добавки Е-341 на организм пока научно не доказано. Однако чрезмерное употребление пищевых продуктов, имеющих в своем составе, может послужить причиной вымывания кальция из организма.Негативное воздействие добавки Е-341 на организм пока научно не доказано. Однако чрезмерное употребление пищевых продуктов, имеющих в своем составе, может послужить причиной вымывания кальция из организма.

Получается, трикальциум-фосфат препятствует усвоению кальция, а ведь кальций является одним из наиболее ценных составляющих молока! Ничего хорошего, как я полагаю, в употреблении таких добавок нет.

Рассмотрим пищевую ценность продукта, на 100 г:


жир 1,8 г, белок 3 г, углеводы — 2,5 г; сахара 2,5 г, клетчатка 0,5 г, соль 0,11 г.

витамин D — 0,75 мкг

витамин B2 — 0,21 мг

витамин B12 — 0,38 мкг

Кальций — 120 мг

Энергетическая ценность — 39 Ккал.

В сравнении с обычным молоком и рисовым молоком Alpro:

  • Калорийность в 1,5 раза ниже, чем у обычного молока (и чуть выше рисового и миндального)
  • По жирности как низкожирное молоко (а оно для меня гораздо менее вкусно, чем натуральное), и чуть жирнее чем рисовое.
  • По содержанию белка соевое молоко приближено к коровьему (3 г ) в то время как и рисовое, и миндальное сильно проигрывают (у них 0,1-0.5 г против 3 г в натуральном)
  • Углеводов столько же, как в натуральном
  • Кальция и витамина В2 в нем примерно столько же, как в натуральном
  • Содержит витамин В12, которым специально обогащают продукты для веганов. Витамин В12 содержится только в продуктах животного происхождения, поэтому недостаток В12 очень сложная проблема для веганов.

Ѽ Внешний вид и вкус:

«Молоко» имеет слегка гелевую консистенцию и явный желтоватый оттенок.


Теперь о вкусе, а это ведь самое главное в продуктах, не правда ли? Соевое молоко для меня имеет ярко выраженный вкус…. та-дам…. разбавленной смекты! И оно сладковатое, но смекта ведь тоже такая.

Да, это именно она, Смекта, родимая, употребляемая в тяжелые моменты нашей жизни. Один в один. Поэтому я честно признаюсь, не осилила даже 250 г. Вылила. Порадовалась что купила только маленькую упаковку.

Теперь понятно, почему оно встречается с разными вкусовыми добавками — банан там, ванильное, клубничное, еще какое-то. Забивают вкус.

И тофу я тоже не люблю. Похоже, с соевыми продуктами я для себя определилась. К слову, ГМО меня не волнует от слова совсем.

Ѽ Выводы:

Поставила двойку и не рекомендую, разумеется. Попробуйте лучше рисовое молоко или миндальное. Мне даже захотелось пойти в эти свои отзывы и повысить там баллы, попробовала соевое, вот ведь… Любое другое покажется вкусным.

Будьте здоровы и красивы!

***************************************************************************************************************

Другие мои отзывы на диетические продукты:

Рисовое молоко Alpro

Миндальное молоко Alpro

Мюсли Dorset 4 ореха

Мюсли Dorset с высоким содержанием клетчатки

Сыр деревенский свежий ДОМИК В ДЕРЕВНЕ

Йогурт Ehrmann Epica Ваниль-Кокос

Вафли Eco-Botanica из цельнозерновой муки с семечками

Конфеты Eco Botanica с экстрактом зеленого чая

Зефир Eco-Botanica без сахара

Печенье «Хлебный Спас» имбирное на фруктозе

Моя любимая фасолька Bonduelle

Диетический шоколад Eco Botanica