Я очень долго ходила вокруг да около, всё засматривалась на эту смесь и вот настал момент, когда я её приобрела. Повелась я соответственно на то, что это быстро и вкусно. Цена пачки смеси где-то в районе 30-40 рублей, точно не помню.
Итак,захотела я удивить мужа, а получилось так, что он удивил меня. До его прихода оставалось всего 2,5 часа, и к слову, за это время я могла напечь уже давным давно гору наивкуснейших самодельных.
Смесь в упаковке сероватого цвета. По инструкции нужно добавить туда только молока и масла, поставить в духовку на 40-45 минут при 180-200 градусах и вуаля!
Я же делала маленькие кексики, поэтому подумала, что и время выпекания должно сократиться, как это было всегда.
В общем первая партия из шести, оказалась бледной и чуть сыроватой внутри. Потом я выпекала по инструкции и они получились бледными, потрескавшимися и вроде как пропечёными, тесто очень мягкое и рассыпчатое.
Я пробовала повысить температуру, кексы становились румяными, но итог был всегда один они при остывании проваливались! Из этого количества смеси у меня получилось 36 кексов, все разные и все «сдувшиеся».
Муж застал меня на выпекании 3 партии из 6! И стал поедать самые некрасивые по его мнению кексики 
Единственный способ для того что бы скрыть их бледность и «похудение», это превратить их в капкейки, что я в принцие и сделала.
Я купила вторую пачку, что бы посмотреть как это будет выглядеть если испечь один большой кекс и итог тот же самый, снизу подрумянился, а вверху просел, ну разломился когда, я доставала его из формы.
Кексы получились несомненно вкусные, но мучений таких они не стоят, да к тому же у меня есть рецепт точно такого же теста(мягкого и рассыпчатого), но после выпечки такие кексы не проседают и остаются красивенькими^^
By 
